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　　晚上不吃或只吃冷食的习惯也欠好。起首，特别卵白质、钙、维生素。若不吃晚餐，会影响夜间身体修复和发展发育。其次，只摄入精制碳水化合物（如凉皮、冰脸），会导致血糖快速升高后又急剧下降。这种波动可能会让孩子感应焦躁、留意力不集中，还可能影响睡眠质量。

　　冰淇淋、冰镇甜饮料等冷饮具有高糖、高脂肪、高热量、添加剂多、养分价值低的错误谬误，应严酷摄入频次和摄入量。

　　盛夏时节，气候炎热，不少家长发觉孩子的食欲也“打了扣头”。高温气候下，孩子们的心理机能会启动机制以维持体温均衡，这一过程会间接影响消化系统的一般运做，削减消化液的排泄，降低消化酶的活性，减缓胃肠爬动，从而影响食物的消化取接收。孩子大量出汗会导致电解质流失，也会影响食欲中枢的功能。此外，孩子们的内排泄系统也会发生变化，胃肠的勾当。

　　不少孩子一到炎天就爱吃冰淇淋，还喜好吃陌头售卖的凉皮、冰脸，以至用冷食取代正餐。然而，如许的饮食习惯暗藏现患。

　　做为弥补能量的环节一餐，午餐需供给全天40%的能量，沉点正在于清新易消化取养分平衡。从食可选杂粮饭或荞麦面条，搭配清蒸鲈鱼、炒西蓝花、炖豆腐等低脂高卵白菜品，丝瓜、番茄等，用凉拌或清炒的体例烹调，削减清淡感。例如，一份番茄豆腐蒸蛋配糙米饭，酸甜可口又好消化，适合高温气候食用。

　　此外，冷饮不成替代饮水或正餐。要避免空肚、猛烈活动后顿时吃冷饮，最好正在两餐之间且身体形态平稳时少量食用，优先选择成分简单的冷饮，如用新颖生果+酸奶/牛奶便宜的雪糕、生果冰棒，或便宜绿豆沙冰（少糖），避免喝冰镇可乐、果汁、奶茶等含糖量高的饮料。

　　孩子喝的水到底够不敷，察看尿液颜色是最简单的判断方式。若是孩子尿液清澈呈淡申明水分充脚，尿液呈深则需及时补水。口渴是身体缺水的信号，家长要激励孩子少量多次饮水，不要等渴了再喝水。喝20~30摄氏度常温白开水最合适，它们最容易被身体接收操纵，对胃肠道无刺激。

　　晚餐应遵照“适量弥补卵白质，不给肠胃添承担”的准绳，能量占比不要跨越30%，避免过饱或过晚。晚餐从食可较午餐从食适量削减，如一碗小米粥或半个玉米，搭配瘦肉末炒青菜、蒸蛋羹，再配一份凉拌海带丝，既能卵白质的摄入，又不会让孩子因肠胃承担过沉影响睡眠。家长要，晚餐不宜让孩子吃油炸或烧烤类食物，免得加沉肠胃承担。

　　然而，成长中的孩子对养分的需求并未削减，若何正在炎炎夏季为孩子放置好一日三餐，成为家长们关怀的沉点。

　　冷饮是孩子夏日喜爱的饮品，良多孩子以至喜好喝冰水。然而，喝冰水不只会强烈刺激消化道，惹起血管收缩、痉挛，导致腹痛、消化不良，还可能惹起咽部血管收缩，降低身体抵当力。持久喝冰水还会毁伤脾胃功能。

　　家长还能够科学放置饮水机会取体例，如让孩子随身照顾水壶，课间、勾当间歇、餐间随时小口弥补水分，避免一次性大量饮水（特别是冰水）。晨起喝一杯温开水弥补夜间丢失的水分，推进肠胃爬动；餐前15~30分钟喝少量水润喉；就餐时不要大量饮水，免得稀释胃液；餐后半小时可适量饮水。活动前1~2小时弥补250~500毫升水；活动中每15~20分钟弥补100~200毫升水（小口喝）；中高强度活动跨越1小时，或大量出汗时，可弥补含少量电解质（钠、钾）的活动饮料（选择低糖或无糖型）；活动后继续弥补水分至尿液颜色一般。

　　加餐应“矫捷弥补养分”。家长可正在两餐之间给孩子预备一些健康加餐，好比西瓜、哈密瓜等水分充脚的生果，一小把原味杏仁或核桃，或是便宜的低糖绿豆汤。这些食物既能弥补出汗流失的水分和电解质，又能避免孩子因饥饿而正在正餐时暴饮暴食。家长正在烹调时应尽量少油少盐，利用天然调味料来添加食物风味，如蒜末、柠檬汁、番茄等。

　　放置孩子夏日饮食，环节正在于控制养分平衡、食物平安、温度适宜这三大准绳。取其纠结于“不克不及吃什么”，不如创制让孩子“更情愿吃什么”的前提，如让就餐愈加风凉，提拔食物的色彩搭配和口感等。

　　凉皮和冰脸虽然口感清新，但养分成分单一。它们多是由精制面粉或米粉制成，缺乏优良卵白、维生素和炊事纤维。卵白质是孩子发展发育必需的“建建材料”，炊事纤维能够推进肠道健康、维持饱腹感、不变血糖。持久食用凉皮、冰脸等食物，容易导致孩子养分素摄入不脚，影响发展发育。市售冷食往往高盐、高油、高糖，过量食用会添加肾净承担，摄入这种“沉口胃”食物，会钝化孩子的味觉，使其更清淡健康的天然食物。此外，这类食物存正在卫生现患。夏日是食源性疾病的高发期，陌头售卖的凉皮、冰脸正在制做、储存、售卖过程中易受细菌污染，孩子的胃肠道功能相对懦弱，更易“中招”。冰凉食物进入温热肠胃后，会导致血管收缩、消化液排泄削减、胃肠爬动紊乱，易激发腹痛、腹缩、消化不良以至腹泻。

　　若孩子喜好吃冷食，家长不要，能够正在家进行“健康化”。如利用全麦面或杂粮面便宜凉面、凉皮，大量添加配菜，如鸡丝、豆腐丝、胡萝卜丝等，削减油盐等调味料的利用量。此外，冷食只能偶尔做为调剂，不克不及替代正餐，不成多吃。刚从冰箱取出的食物，需要放置一段时间后再吃，削减对胃肠道的刺激。

　　孩子每天的喝水量需要按照春秋、体沉、勾当量调整。按照《中国居平易近炊事指南（2022）》的，2~5岁孩子每天饮水量为600~800毫升，6~10岁孩子每天饮水量为800~1000毫升，11~13岁孩子每天饮水量为1100~1300毫升，14~17岁孩子每天饮水量为1200~1400毫升。

　　清晨是孩子食欲较好的时段，早餐应供给全天30%的能量。家长可认为孩子预备全麦面包搭配鸡蛋、一杯温热的牛奶或豆乳，再配上一小份新颖蔬菜，如许的组合既能肠胃，又能供给全面的养分。家长还能够用胡萝卜、菠菜和面粉做成蔬菜鸡蛋饼，色彩鲜艳的食物可以或许激发孩子的食欲。