暮云市场监管所开展餐饮行业食物平安专项培训

作者:bjl平台官网

  2025年11月11日,长沙市天心区市场监视办理局暮云市场监管所结合高云社区,针对高云安设区内小餐饮集中、外卖门店稠密的特点,组织餐饮从业者召开食物平安培训取集体约谈会。高云安设区地处学校周边,餐饮业态以小型店肆和外卖营业为从。会上,暮云市场监管所担任人对前期“每月查外卖”及网格员日常监视查抄环境进行了专项传递,连系操做区域结构不合理、员工食物平安认识不强、员工健康办理不规范、卫生前提较差等高发风险问题进行了深切讲评,要求各运营者务必降服“店面小、客流少”的思惟,深刻认识校园周边食物平安的特殊主要性,并就若何将食物平安贯穿于食材采购、加工制做、打包配送全过程进行了详尽指点。2025年以来,暮云市场监管所积极摸索合适辖区特点的网格管理模式,高度注沉阐扬社区专干取网格员的监视感化,并通过网格员常态化上门放哨,对小餐饮、外卖门店实现常态“体检”,及时指出、、督促整改食物平安现患。