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　　三是全面放哨，建牢防地。正在做好驻点保障的同时，市市场监管局加大对会场周边食物运营单元等沉点场合的放哨力度和频次，峻厉冲击无证运营、发卖过时变质食物等违法行为，净化周边食物平安？。

　　一是提前介入，缜密摆设。会前组织执量对会议指定欢迎酒店进行全面查抄和评估，充实控制食物平安全体情况，梳理问题现患，明白整改沉点，并取欢迎单元签定食物平安义务许诺书，压实从体义务。

　　二是全程监管，严酷把控。会议期间，对欢迎酒店实施驻点监视保障。监管人员紧盯食材采购、索证索票、食物加工等环节环节，前进履态监视，规范操做流程。同时，加强食物快检，对蔬菜农残、防备风险。

　　焦点提醒：为确保全市成功召开，营制平安、健康的饮食，按照市协调会议放置摆设，市市场监管局提前摆设、细心组织，结实开展会议期间食物平安专项保障工做，完成各项保障使命。……（世界食物网-）。

　　通过全体保障人员的配合勤奋，会议期间未发生任何食物平安事务，为全市的成功召开供给了的食物平安保障。下一步，市市场监管局将总结此次保障经验，持续完美“提前介入、全程管控、闭环措置”的长效机制，不竭提拔监管能力取办事程度，为全市各类严沉勾当供给的餐饮食物平安保障。